치킨창업은 창업하면 가장 먼저 떠오르는 아이템일 만큼 대중적인 창업아이템으로 자리잡고 있다. 최근에는 다양한 프랜차이즈 브랜드들이 등장, 각양각색의 치킨 메뉴를 선보이면서 치킨창업의 경쟁력을 더욱 높여 주고 있는 추세다.
 
최근 창업시장에서 가장 많은 주목을 받고 있는 치킨 브랜드로는 화덕구이전문점 ‘화꾸닭’을 꼽을 수 있다. 이곳은 화덕치킨 전문점으로 화덕에 구워 맛과 영양이 배가 된 신개념 치킨으로 고객 만족도가 높기로 유명하다.
 
이와 관련 ‘화꾸닭’ 측은 “치킨창업은 소비 트렌드를 파악하면 성공확률을 높일 수 있다”고 말하면서, “최신 소비 트렌드는 웰빙이라고 할 수 있으며, 화꾸닭의 경우 웰빙이라는 트렌드를 만족시키고 있어 성공창업 아이템으로 손색없다”고 전했다.
 

▲화덕구이 치킨전문점 화꾸닭

실제 ‘화꾸닭’은 치킨의 맛과 영양을 높이기 위해 이태리에서 공수한 화산석 화덕을 이용, 400도의 온도에서 닭을 구워내는 조리법으로 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.
 
차별화된 조리법으로 만들어진 새로운 화덕치킨은 곧장 ‘화꾸닭’의 브랜드 파워로 이어지면서, ‘화꾸닭’으로 성공 창업을 이루려는 예비창업자들 역시 지속적으로 늘어나고 있다. 이에 ‘화꾸닭’ 본사인 ㈜후인에서는 실시간 전문가 상담을 통해 구체적인 창업정보를 제공하고 창업자의 여건을 고려한 맞춤형 창업 등을 지원하고 있다.
 
본사 관계자는 “화꾸닭의 경우 경쟁이 치열한 치킨시장에서 충분히 통할 수 있는 차별화된 경쟁력을 가지고 있다”며 “실시간 전문가 현장상담을 신청할 경우 화꾸닭의 브랜드 경쟁력에 대해서 확실히 알 수 있는 것은 물론, 화산석 화덕으로 조리한 치킨을 시식할 수 있는 기회도 제공하고 있다"고 밝혔다. 화덕치킨전문점 ‘화꾸닭’의 실시간 전문가 현장상담은 홈페이지(www.hwaggudak.co.kr) 및 전화(1599-9253)를 통해 사전예약을 하면 된다.
 
창업시장에서는 ‘화꾸닭’의 성공과 관련, 화덕구이라는 이색적인 아이템을 성공적으로 안착시켜 맛은 물론 영양까지 고려한 신개념 치킨을 선보인 것이 주효했다고 설명하며, 앞으로 치열한 치킨시장에서 살아남기 위해서는 화덕치킨전문점 ‘화꾸닭’과 같은 차별화된 경재력을 지니는 것이 반드시 필요하다고 강조하고 있다.